(6 personer)
2 bundter grønne asparges
1 spsk. olivenolie
Salt og peber
1 dl mayonnaise
1 spsk. sød chilisauce
2 tsk. citronpeber
½ citron
300 g rejer
1 bakke blandede spirer
Evt. brød
Bræk enderne af aspargeserne, og kassér dem. Pensl aspargeserne med olivenolie, og krydr med salt og peber. Grill aspargeserne på en hed grill i nogle minutter på hver side.
Rør mayonnaise sammen med sød chilisauce, citronpeber og citronsaft.
Anret de grillede asparges med rejerne ovenpå. Dryp dressingen over, og pynt med spirerne.
The post Grillede asparges med rejer og spirer first appeared on #DahlsDelicious.